कैसे बनते है स्मेटाना और मुर्सिक
सामग्री
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
कटोरा
सूखे लौकी
तैयारी का समय
24-36 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन
साधारण 3 महीने