melayani Ukuran
3
100
Bahan
Garam, yogurt
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
fermentasi Agen
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
waktu Durasi
Waktu persiapan
Beberapa hari di bawah sinar matahari
24 jam
Waktunya memasak
180
120
penuaan waktu
-
12 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
32,00 ° F0,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
Sekitar 3 bulan