1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
1.2.1 fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Tidak tersedia39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
3-4 minggu