1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Wadah
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
3 sampai 5 hari
1.4.2 Waktunya memasak
tidak diketahui
beberapa jam
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
383,00 ° F55,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 minggu
tidak diketahui