कैसे बनते है लिम्बुर्गर चीज़ और कूमीस

कूमीस

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

200

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर

घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

1.2.1 किण्वन एजेंट

ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर

पात्र

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

15- 20 मिनट

3 से 5 दिन

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

कुछ घंटे

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

383.00 °F55.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

अनजान

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