serving Size
100
200
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
houder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
3-5 dagen
Kooktijd
-
paar uren
aging Tijd
3 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
383,00 ° F55,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
-