Keju Swiss

Keju brie

Cara membuat Keju Swiss dan Keju brie

Keju Swiss

Keju brie

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air

budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

1.2.1 fermentasi Agen

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan

keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

2 - 4 minggu

7- 10 hari

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

1 bulan

5- 7 hari

Bandingkan Produk Susu

Keju Swiss vs mete Butter

Keju Swiss vs Margarin

Keju Swiss vs Selai kacang

Jenis keju

Susu Fakta

Susu menguap Fakta

Susu organik Fakta

Es krim cokelat Fakta

Selai kacang Fakta

Margarin Fakta