Keju brie

Keju biru

Cara membuat Keju brie dan Keju biru

Keju brie

Keju biru

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti

1.2.1 fermentasi Agen

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

2 Bowls, panci saus, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

7- 10 hari

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu

Keju brie vs Keju fontina

Keju brie vs Colby Keju

Keju brie vs Edam Keju

Jenis keju

Camembert Keju Fakta

Keju Havarti Fakta

Keju cheddar Fakta

Cheshire Cheese Fakta

Colby Keju Fakta

Edam Keju Fakta