1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
bibit kefir, Susu
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Saringan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
99,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup