melayani Ukuran
100
100
Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
dikeringkan Labu
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
90
-
penuaan waktu
4- 8 minggu
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F39,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
Sekitar 3 bulan