Apa Keju biru dan Port de salut Keju

Keju biru

Port de salut Keju

Add ⊕

Apa yang

Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.

Asin, Tajam, tajam

bau asam, Kuat

Tidak

Eropah, Perancis

Port Salut adalah keju susu pasteurisasi sapi semi-lunak dari Pays de la Loire, Prancis, dengan kulit jeruk khas dan rasa ringan.

Tidak

Perancis