1 क्या है
1.1 क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
1.1.1 रंग
1.1.2 स्वाद
मलाईदार
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी
1.1.3 सुगंध
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
इटली