क्या है
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
सफेद
हाथीदांत
स्वाद
मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
खट्टे गंध
खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
फ्रांस
विस्कॉन्सिन, अमेरिका