क्या होता है तिलसित चीज़ और बासुंदी
क्या है
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
हल्का पीला
हल्का पीला
स्वाद
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
दूध जैसा, मिठा, थिक