क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
खट्टा
नमकीन
सुगंध
दूध जैसा
बटर जैसा
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, यूनान, इटली
चीन, इंडिया, जापान, रूस