क्या होता है पनीर और ब्लू चीज़
क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
पनीर और ब्लू चीज़ स्वाद
दूध जैसा
नमकीन, तेज़, टैंगी
पनीर और ब्लू चीज़ सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
खट्टे गंध, गहन
मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
यूरोप, फ्रांस