क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
  
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
  
रंग
अनुपलब्ध
  
सफेद
  
ब्लू चीज़ और पनीर स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
  
दूध जैसा
  
ब्लू चीज़ और पनीर सुगंध
खट्टे गंध, गहन
  
ताज़ा, दूध जैसा
  
शाकाहारी
No
  
Yes
  
मूल
यूरोप, फ्रांस
  
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान