क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
रंग
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स्ट्रॉ
स्वाद
फेनिल
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स