क्या होता है छाछ और बासुंदी

छाछ

बासुंदी

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1 क्या है

1.1 क्या है

छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

हल्का पीला

1.1.2 स्वाद

खट्टा

दूध जैसा, मिठा, थिक

1.1.3 सुगंध

खट्टे गंध

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 मूल

इंडिया

डेयरी उत्पाद की तुलना » अधिक

छाछ बनाम अमासी

छाछ बनाम मुर्सिक

केफिर तथ्य

जिंसीका तथ्य

रयाजेंका तथ्य

मुर्सिक तथ्य

अम्लीय दूध तथ्य