क्या होता है बासुंदी और जिंसीका

बासुंदी

जिंसीका

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1 क्या है

1.1 क्या है

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।

1.1.1 रंग

हल्का पीला

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

दूध जैसा, मिठा, थिक

खट्टा, मिठा

1.1.3 सुगंध

दूध जैसा

खट्टे गंध

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

1.2 मूल

इंडिया

चेक गणतंत्र, पोलैंड

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