खट्टी मलाई बनाम बासुंदी
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी
15
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal
99+
375.20 Kcal
21
1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी
8
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी
6
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
2.10 g
99+
14.90 g
35
कार्बोहाइड्रेट
2.90 g
99+
36.20 g
9
रेशा
0.00 g
15
2.40 g
7
चीनी
2.90 g
27
30.50 g
99+
फैट्स
20.00 g
99+
20.00 g
99+
% फैट की मात्रा
14 %
8
15 %
9
सैचुरेटेड फैट
12.00 g
99+
7.60 g
99+
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g
32
2.60 g
8
मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g
99+
5.60 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg
28
26.00 mg
40
विटामिन
विटामिन ए
436.00 IU
36
66.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg
99+
0.11 mg
10
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg
40
0.10 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
40
0.52 mg
12
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg
99+
0.18 mg
12
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg
24
5.40 µg
35
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg
99+
0.00 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg
17
3.00 mg
6
विटामिन डी
0.00 IU
39
195.00 IU
2
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg
18
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg
18
4.68 mg
3
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg
22
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
141.00 mg
99+
473.00 mg
26
लोहा
0.10 mg
99+
0.95 mg
14
मैग्नीशियम
11.00 mg
38
3.63 mg
99+
फास्फोरस
85.00 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटैशियम
211.00 mg
24
231.10 mg
23
सोडियम
70.00 mg
99+
167.20 mg
99+
जस्ता
0.30 mg
99+
0.45 mg
99+
अन्य
पानी
71.00 g
उपलब्ध नहीं है
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
अन्य लाभ
NA
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
अनजान
अनुपलब्ध
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
खट्टी मलाई और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
क्या है
क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
खट्टी मलाई और बासुंदी स्वाद
खट्टा
दूध जैसा, मिठा, थिक
खट्टी मलाई और बासुंदी सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
यूरोप, यूनान, इटली
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
10- 15 मिनट
पकाने का समय
NA
40
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
3- 5 दिन
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