रोमानो चीज़ बनाम रोकफोर्ट चीज़
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
387.00 Kcal
19
369.00 Kcal
24
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
110.00 कैलोरी
18
105.00 कैलोरी
16
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
31.80 g
6
21.54 g
24
कार्बोहाइड्रेट
3.63 g
99+
2.00 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
0.73 g
15
उपलब्ध नहीं है
फैट्स
26.94 g
99+
30.64 g
99+
सैचुरेटेड फैट
17.12 g
99+
19.26 g
99+
ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.59 g
99+
1.32 g
16
मोनोसैचुरेटेड फैट
7.84 g
30
8.47 g
23
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
104.00 mg
8
90.00 mg
17
विटामिन
विटामिन ए
415.00 IU
40
1,047.00 IU
11
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg
24
0.04 mg
23
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.37 mg
19
0.59 mg
6
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg
99+
0.73 mg
10
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.09 mg
17
0.12 mg
13
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg
30
49.00 µg
8
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.12 µg
19
0.64 µg
27
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
20.00 IU
22
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg
12
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg
26
उपलब्ध नहीं है
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.20 µg
14
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
1,064.00 mg
4
662.00 mg
18
लोहा
0.77 mg
17
0.56 mg
24
मैग्नीशियम
41.00 mg
10
30.00 mg
14
फास्फोरस
760.00 mg
5
392.00 mg
23
पोटैशियम
86.00 mg
99+
91.00 mg
99+
सोडियम
1,433.00 mg
7
1,809.00 mg
3
जस्ता
2.58 mg
22
2.08 mg
27
अन्य
पानी
30.91 g
39.38 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
मधुमेह नियंत्रण, कर्करोग रोकता है, कोरोनरी धमनी रोग से बचाता है, मोटापे से बचाता है
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है
अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, बीएमआई कम कर देता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
रोमानो चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, गैस, उच्च रक्त चाप, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
क्या है
क्या है
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
रंग
हल्का पीला
नीला
रोमानो चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
सौम्य, तेज़, टैंगी
नमकीन, तेज़, टैंगी
रोमानो चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
गहन
खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
Yes
No
मूल
इटली
फ्रांस
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
3- 4 घंटे
पकाने का समय
90
90
बुढ़ापे का समय
5 महीने
3 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
24 माह
3-4 सप्ताह
