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डेयरी पदार्थ


प्रोवोलोन चीज़ बनाम दही तथ्य


दही बनाम प्रोवोलोन चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
351.00 Kcal   
32
98.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
463.00 कैलोरी   
16
206.00 कैलोरी   
6

1 चम्मच में कैलोरी
60.00 कैलोरी   
13
14.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 कप में
100.00 कैलोरी   
13
28.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 छड़ी में
98.00 कैलोरी   
6
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
25.58 g   
10
11.12 g   
39

कार्बोहाइड्रेट
2.14 g   
99+
3.38 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.56 g   
12
2.67 g   
26

फैट्स
26.62 g   
99+
4.30 g   
29

सैचुरेटेड फैट
17.08 g   
99+
1.72 g   
12

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.77 g   
34
0.12 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.39 g   
34
0.78 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
69.00 mg   
22
17.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
880.00 IU   
20
140.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
37
0.03 mg   
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.32 mg   
24
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
27
0.10 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
24
0.05 mg   
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.46 µg   
14
0.43 µg   
35

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
3.00 IU   
30

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.20 µg   
14
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
756.00 mg   
9
83.00 mg   
99+

लोहा
0.52 mg   
25
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
28.00 mg   
16
8.00 mg   
99+

फास्फोरस
496.00 mg   
13
159.00 mg   
38

पोटैशियम
138.00 mg   
99+
104.00 mg   
99+

सोडियम
876.00 mg   
10
364.00 mg   
30

जस्ता
3.23 mg   
11
0.40 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
40.95 g   
79.79 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
दृष्टि के लिए अच्छा, स्वस्थ हड्डियों   
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

प्रोवोलोन चीज़ और दही एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।   
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

प्रोवोलोन चीज़ और दही स्वाद
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी   
खट्टा   

प्रोवोलोन चीज़ और दही सुगंध
सुहानी   
ताज़ा, खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इटली   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर   
दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
बड़ा बर्तन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
अनजान   
15   

बुढ़ापे का समय
चार महीने   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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