पनीर बनाम मुर्सिक
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
79.90 कैलोरी
2
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
43.50 Kcal
99+
0.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
12.20 कैलोरी
1
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
12.20 कैलोरी
1
425.00 कैलोरी
13
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
18.30 g
30
0.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
5.50 g
99+
12.00 g
31
रेशा
0.00 g
15
2.50 g
6
चीनी
5.50 g
99+
1.50 g
19
फैट्स
0.90 g
6
3.50 g
20
% फैट की मात्रा
1 %
1
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
0.60 g
5
3.50 g
31
ट्रांस फैट
0.00 g
2.00 g
9
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g
99+
1.00 g
20
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.30 g
99+
0.25 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
4.60 mg
99+
2.50 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
174.00 IU
99+
2.50 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg
99+
3.50 mg
1
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg
40
0.25 mg
33
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
40
3.80 mg
2
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg
99+
1.50 mg
1
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.80 µg
34
2.50 µg
39
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg
30
0.35 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.10 mg
28
4.50 mg
3
विटामिन डी
46.00 IU
10
0.25 IU
36
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
2.50 µg
2
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg
99+
0.25 mg
24
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg
26
4.25 µg
5
मिनरल्स
कैल्शियम
127.00 mg
99+
0.25 mg
99+
लोहा
0.00 mg
99+
5.25 mg
3
मैग्नीशियम
11.90 mg
36
3.25 mg
99+
फास्फोरस
101.00 mg
99+
2.50 mg
99+
पोटैशियम
161.00 mg
36
0.25 mg
99+
सोडियम
47.50 mg
99+
1.25 mg
99+
जस्ता
0.50 mg
99+
0.25 mg
99+
अन्य
पानी
89.40 g
0.25 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
अन्य लाभ
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
NA
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
पनीर और मुर्सिक एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
रंग
सफेद
सफेद
पनीर और मुर्सिक स्वाद
दूध जैसा
कड़वा, तेज़
पनीर और मुर्सिक सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
केन्या
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
सूखे लौकी
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
15
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
2- 4 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
साधारण 3 महीने
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