सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
किण्वन एजेंट
-
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
15
25
बुढ़ापे का समय
-
7 से 10 दिन
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F50.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
1- 2 सप्ताह