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ईंट चीज़
ईंट चीज़

ब्लू चीज़
ब्लू चीज़



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ईंट चीज़
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ब्लू चीज़

ईंट चीज़ बनाम ब्लू चीज़

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
371.00 Kcal353.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.5 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.11 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.15 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.18 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.19 सर्विंग साइज
100
100
1.20 प्रोटीन
23.24 g21.40 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.22 कार्बोहाइड्रेट
2.79 g2.34 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
2.2.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
2.3.2 चीनी
0.51 g0.50 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
2.4 फैट्स
29.68 g28.74 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
3.2.2 फैट की मात्रा
46 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
3.3.2 सैचुरेटेड फैट
24.77 g18.67 g
अमासी तथ्य
0 67
3.3.5 ट्रांस फैट
124.00 gउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 162
3.3.8 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.04 g0.80 g
पनीर तथ्य
0 48
3.3.11 मोनोसैचुरेटेड फैट
11.35 g7.78 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
4 पोषण
4.1 सर्विंग साइज
100
100
4.2 कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg2.50 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
4.3 विटामिन
4.3.1 विटामिन ए
1,080.00 IU721.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
4.4.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg0.03 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
4.4.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.35 mg0.38 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
4.4.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.12 mg1.02 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
4.4.10 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg1.50 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
4.4.13 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
20.00 µg36.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
4.4.16 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.26 µg1.22 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
4.4.19 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
4.6.2 विटामिन डी
22.00 IU21.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
4.6.3 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg0.50 µg
दूध तथ्य
0 7.5
5.4.2 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.26 mg0.25 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
7.5.2 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.50 µg2.40 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
7.6 मिनरल्स
7.6.1 कैल्शियम
674.00 mg528.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
7.6.3 लोहा
0.43 mg0.31 mg
पनीर तथ्य
0 70
7.6.4 मैग्नीशियम
24.00 mg23.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
7.6.6 फास्फोरस
451.00 mg387.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
7.6.8 पोटैशियम
136.00 mg256.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
7.7.2 सोडियम
560.00 mg1,146.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
7.7.3 जस्ता
2.60 mg2.66 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
7.8 अन्य
7.8.1 पानी
41.11 g42.41 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
10.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
11 लाभ
11.1 स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
11.1.1 अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
11.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
11.2.1 त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
11.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
11.3 पोषण महत्व और उपयोग
11.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
11.3.2 पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
11.4 एलर्जी
11.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
12 क्या है
12.1 क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
12.1.2 रंग
हाथीदांत
अनुपलब्ध
12.1.3 स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
नमकीन, तेज़, टैंगी
12.1.4 सुगंध
खट्टे गंध, घनी
खट्टे गंध, गहन
12.1.5 शाकाहारी
12.2 मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
यूरोप, फ्रांस
13 कैसे बनाते है
13.1 सर्विंग साइज
100
100
13.2 सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
13.2.1 किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
13.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
13.4 समय
13.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
15- 20 मिनट
13.4.2 पकाने का समय
25
20
13.4.3 बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
अनुपलब्ध
13.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
13.5.1 प्रशीतन तापमान
50.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
1.2.1 शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
3-4 सप्ताह