कैसे बनते है स्ट्रेन्ड योगर्ट और दही
सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
24-36 घंटे
3- 4 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
5- 7 दिन