अनैसर्गिक दही आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
24-36 तास
3- 4 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
5- 7 दिवस