कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और दूध का पाउडर
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
पाश्चुरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
लागू नहीं
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
अनुपलब्ध
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
2 साल