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डेयरी पदार्थ


दूध का पाउडर बनाम कॉटेज चीज़


कॉटेज चीज़ बनाम दूध का पाउडर


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
434.00 कैलोरी  
99+
206.00 कैलोरी  
32

कैलोरी
362.00 Kcal  
27
98.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
17.00 कैलोरी  
13
14.00 कैलोरी  
10

1 oz में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
99+
48.00 कैलोरी  
21

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
496.00 कैलोरी  
99+
206.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
36.16 g  
5
11.12 g  
39

कार्बोहाइड्रेट
51.98 g  
6
3.38 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
51.98 g  
99+
2.67 g  
27

फैट्स
0.77 g  
5
4.30 g  
29

फैट की मात्रा
1 %  
1
4 %  
4

सैचुरेटेड फैट
0.50 g  
4
1.72 g  
14

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.03 g  
99+
0.12 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.20 g  
99+
0.78 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
20.00 mg  
99+
17.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
22.00 IU  
99+
140.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.42 mg  
3
0.03 mg  
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
1.55 mg  
2
0.16 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.95 mg  
11
0.10 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.36 mg  
6
0.05 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
50.00 µg  
8
12.00 µg  
28

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
4.03 µg  
1
0.43 µg  
39

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
6.80 mg  
2
0.00 mg  
38

विटामिन डी
0.00 IU  
99+
3.00 IU  
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
19
0.10 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg  
99+
0.08 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
32
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,257.00 mg  
3
83.00 mg  
99+

लोहा
0.32 mg  
37
0.07 mg  
99+

मैग्नीशियम
110.00 mg  
7
8.00 mg  
99+

फास्फोरस
968.00 mg  
3
159.00 mg  
38

पोटैशियम
1,794.00 mg  
1
104.00 mg  
99+

सोडियम
535.00 mg  
27
364.00 mg  
30

जस्ता
4.08 mg  
5
0.40 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
3.16 g  
79.79 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, प्रजनन प्रणाली के लिए फायदेमंद, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, शिशुओं के लिए अनुकूल, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम और विटामिन बी, पित्त पथरी का खतरा कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे  
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है  

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
-  
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे  

बालों की देखभाल
-  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
वसा मुक्त दूध पाउडर जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं में एक सैचुरेटिंग एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।, यह ताजे दूध का एक विकल्प, नतीजा है।, यह कभी कभी एक बिन विषारी वस्तू के रूप में फिल्म निर्माण में प्रयोग किया जाता है।, ऐसे जगहों पे इस्तेमाल होता है जहा पे दूध पदार्थ में मिलाने से पदार्थ पतला बन सकता है  
पेटेंट चमड़े को साफ करे  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, गले की कस, उल्टी  
-  

क्या है

क्या है
पाउडर दूध या दूध सूख, दूध वाष्पन द्वारा बनाए गए उत्पाद है। इसका उद्देश्य शेल्फ जीवन को बढ़ाना है।  
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।  

रंग
सफेद  
-  

स्वाद
दूध जैसा  
-  

सुगंध
दूध जैसा  
-  

शाकाहारी
Yes  
-  

मूल
रूस  
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध  
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
-  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
-  
30- 40 मिनट  

पकाने का समय
-  
15  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
99.00 °F  
5

शेल्फ जीवन
2 साल  
7- 10 दिनों के  

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