Cum sa faci Roquefort Brânză Și Lapte praf
ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Lapte pasteurizat
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Nu se aplică
Timp de pregatire
3- 4 oră
Nu e disponibil
Timp de gătit
90
Nu e disponibil
Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
2 ani