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डेयरी पदार्थ

कैसे बनते है रोमानो चीज़ और पनीर

रोमानो चीज़
पनीर
कैसे बनते है पनीर और रोमानो चीज़


कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100   
100   
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   
दूध, नमक, सिरका   
किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   
समय
  
  
तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
20- 25 मिनट   
पकाने का समय
90   
30   
बुढ़ापे का समय
5 महीने   
अनुपलब्ध   
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5
शेल्फ जीवन
24 माह   
2- 3 सप्ताह   
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