Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
latte, sale, aceto
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer