Ingrédients
Sel, Yaourt
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Choses dont tu as besoin
Récipient
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps de Préparation
quelques jours dans le soleil
2- 3 heures
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 6 mois
5- 7 jours