सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक
  
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लैक्टोकोकस लैक्टिस
  
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
  
स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
15- 20 मिनट
  
पकाने का समय
25
  
20
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
7- 10 दिनों के