कैसे बनते है न्यूफशतेल चीज़ और फॉन्टीना चीज़
सामग्री
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 12 घंटे
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 महीने