Ingredienti
latte di mucca, caglio, coltura starter
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
10- 12 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
90
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 mesi