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रिकोटा चीज़
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ब्लू चीज़
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ब्लू चीज़

क्या होता है रिकोटा चीज़ और ब्लू चीज़

1 क्या है
1.1 क्या है
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
1.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
1.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
नमकीन, तेज़, टैंगी
1.1.3 सुगंध
अनुपलब्ध
खट्टे गंध, गहन
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूल
इटली
यूरोप, फ्रांस