कैसे बनते है अमासी और दूघ
सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
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तैयारी का समय
10- 12 घंटे
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
1 महीना