क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
रंग
सफेद
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स्वाद
दूध जैसा
खट्टा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
इटली
इंडिया