क्या है
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
रंग
हल्का पीला
सफेद
स्वाद
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी
दूध जैसा
सुगंध
सुहानी
ताज़ा, दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
इटली
इटली