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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और बासुंदी


कैसे बनते है बासुंदी और कॉटेज चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका  
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
15  
40  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के  
3- 5 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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