कैसे बनते है बूजा और पनीर
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
  
दूध, नमक, सिरका
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
  
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी
  
समय
  
  
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
  
20- 25 मिनट
  
पकाने का समय
20
  
30
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध
  
2- 3 सप्ताह