कैसे बनते है ब्लू चीज़ और सॉफ्ट सर्व
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
  
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध
  
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
  
अनुपलब्ध
  
समय
  
  
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
  
15- 20 मिनट
  
पकाने का समय
20
  
अनजान
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
5- 7 दिन