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डेयरी पदार्थ


बकरी का दूध बनाम वीली


वीली बनाम बकरी का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
69.00 Kcal   
99+
67.80 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.56 g   
99+
3.49 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.45 g   
99+
4.20 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.45 g   
39
22.00 g   
99+

फैट्स
4.14 g   
26
4.13 g   
25

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
3 %   
3

सैचुरेटेड फैट
2.67 g   
24
2.71 g   
26

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.15 g   
99+
0.06 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.11 g   
99+
0.96 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
11.00 mg   
99+
16.10 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
198.00 IU   
99+
13.44 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg   
17
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg   
99+
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.28 mg   
16
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
39
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
12.30 µg   
21

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.07 µg   
99+
0.34 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.30 mg   
13
0.00 mg   
29

विटामिन डी
51.00 IU   
6
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg   
4
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
0.10 mg   
33

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
134.00 mg   
99+
114.00 mg   
99+

लोहा
0.05 mg   
99+
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
14.00 mg   
32
11.50 mg   
37

फास्फोरस
111.00 mg   
99+
93.10 mg   
99+

पोटैशियम
204.00 mg   
27
170.00 mg   
32

सोडियम
50.00 mg   
99+
37.50 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
0.43 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
88.90 g   
87.42 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा   
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   

अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है   
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

बकरी का दूध और वीली एलर्जी के लक्षण
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।   
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

बकरी का दूध और वीली स्वाद
खट्टा   
योगर्ट जैसे   

बकरी का दूध और वीली सुगंध
बकरे के समान   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
NA   
फिनलैंड, स्वीडन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
24 घंटे   

पकाने का समय
NA   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
64.00 °F   
12

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
15 दिन   

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