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डेयरी पदार्थ


बकरी का दूध बनाम वीली


वीली बनाम बकरी का दूध


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
168.00 कैलोरी  
28
170.00 कैलोरी  
29

कैलोरी
69.00 Kcal  
99+
67.80 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
17.00 कैलोरी  
13
35.00 कैलोरी  
23

1 oz में कैलोरी
69.00 कैलोरी  
33
60.00 कैलोरी  
27

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
69.00 कैलोरी  
17
64.00 कैलोरी  
15

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.56 g  
99+
3.49 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.45 g  
99+
4.20 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
4.45 g  
40
22.00 g  
99+

फैट्स
4.14 g  
26
4.13 g  
25

फैट की मात्रा
4 %  
4
3 %  
3

सैचुरेटेड फैट
2.67 g  
27
2.71 g  
29

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.15 g  
99+
0.06 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.11 g  
99+
0.96 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
11.00 mg  
99+
16.10 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
198.00 IU  
99+
13.44 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg  
17
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.16 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.28 mg  
24
0.09 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg  
99+
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg  
99+
12.30 µg  
26

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.07 µg  
99+
0.34 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.30 mg  
22
0.00 mg  
38

विटामिन डी
51.00 IU  
6
0.40 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg  
5
0.10 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg  
29
0.30 µg  
29

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
134.00 mg  
99+
114.00 mg  
99+

लोहा
0.05 mg  
99+
0.00 mg  
99+

मैग्नीशियम
14.00 mg  
35
11.50 mg  
40

फास्फोरस
111.00 mg  
99+
93.10 mg  
99+

पोटैशियम
204.00 mg  
30
170.00 mg  
36

सोडियम
50.00 mg  
99+
37.50 mg  
99+

जस्ता
0.30 mg  
99+
0.43 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
88.90 g  
87.42 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा  
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव  

अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है  
-  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है  
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव  

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  
प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  
-  

क्या है

क्या है
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।  
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।  

रंग
-  
सफेद  

स्वाद
खट्टा  
योगर्ट जैसे  

सुगंध
बकरे के समान  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
-  
फिनलैंड, स्वीडन  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
-  
विल्ली कल्चर, पूरा दूध  

किण्वन एजेंट
-  
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स  

आवश्यक चीज़े
-  
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट  

समय
  
  

तैयारी का समय
-  
24 घंटे  

पकाने का समय
-  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
64.00 °F  
12

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
15 दिन  

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