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डेयरी पदार्थ


दूघ बनाम मलाई चीज़


मलाई चीज़ बनाम दूघ


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
61.00 Kcal   
99+
350.00 Kcal   
33

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
812.00 कैलोरी   
22

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
35.00 कैलोरी   
10

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
99.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
66.00 कैलोरी   
3

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.50 g   
99+
6.15 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.70 g   
99+
5.52 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.70 g   
99+
3.76 g   
34

फैट्स
3.30 g   
19
34.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
65 %   
20

सैचुरेटेड फैट
2.10 g   
19
2.93 g   
28

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
15.00 g   
12

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g   
99+
0.22 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.90 g   
99+
1.29 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
13.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.60 IU   
99+
1,111.00 IU   
7

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.06 mg   
32

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
1.00 µg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.37 µg   
39
0.03 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.48 mg   
23
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
1.44 mg   
8
0.86 mg   
10

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
137.50 mg   
99+
97.00 mg   
99+

लोहा
0.08 mg   
99+
0.11 mg   
99+

मैग्नीशियम
12.00 mg   
35
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
95.00 mg   
99+
107.00 mg   
99+

पोटैशियम
156.40 mg   
39
132.00 mg   
99+

सोडियम
7,022.40 mg   
1
314.00 mg   
33

जस्ता
0.45 mg   
99+
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
52.62 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अवांछित वसा कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम की उपस्थिति, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
अनजान   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनजान   
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   

बालों की देखभाल
अनजान   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

दूघ और मलाई चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
दूघ एक ताज़ा पेय है जो दही, पानी, और टकसाल से बनता है।   
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

दूघ और मलाई चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
मलाईदार, सौम्य, मिठा   

दूघ और मलाई चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, सुहानी   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
ईरान   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट   
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   

आवश्यक चीज़े
कप   
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
2 सप्ताह   

पकाने का समय
NA   
30   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
1 महीना   
3-4 सप्ताह   

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