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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम बकरी का दूध


बकरी का दूध बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
812.00 कैलोरी  
99+
168.00 कैलोरी  
28

कैलोरी
350.00 Kcal  
33
69.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी  
23
17.00 कैलोरी  
13

1 oz में कैलोरी
99.00 कैलोरी  
99+
69.00 कैलोरी  
33

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
66.00 कैलोरी  
16
69.00 कैलोरी  
17

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
6.15 g  
99+
3.56 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g  
99+
4.45 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
3.76 g  
35
4.45 g  
40

फैट्स
34.44 g  
99+
4.14 g  
26

फैट की मात्रा
65 %  
38
4 %  
4

सैचुरेटेड फैट
2.93 g  
31
2.67 g  
27

ट्रांस फैट
15.00 g  
17
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g  
99+
0.15 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g  
99+
1.11 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
11.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU  
7
198.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg  
99+
0.05 mg  
17

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg  
99+
0.28 mg  
24

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg  
35
0.05 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg  
99+
1.00 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg  
99+
0.07 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
1.30 mg  
22

विटामिन डी
0.00 IU  
99+
51.00 IU  
6

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
19
1.30 µg  
5

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg  
13
0.07 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg  
29
0.30 µg  
29

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg  
99+
134.00 mg  
99+

लोहा
0.11 mg  
99+
0.05 mg  
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg  
99+
14.00 mg  
35

फास्फोरस
107.00 mg  
99+
111.00 mg  
99+

पोटैशियम
132.00 mg  
99+
204.00 mg  
30

सोडियम
314.00 mg  
33
50.00 mg  
99+

जस्ता
0.50 mg  
99+
0.30 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
52.62 g  
88.90 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा  

अन्य लाभ
-  
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा  
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट  
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।  
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।  

रंग
सफेद  
-  

स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा  
खट्टा  

सुगंध
ताज़ा, सुहानी  
बकरे के समान  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका  
-  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम  
-  

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल  
-  

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह  
-  

पकाने का समय
30  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
5- 7 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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