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दही
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उर्दा
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दही
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उर्दा

दही बनाम उर्दा

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

206.00 कैलोरी84.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

98.00 Kcal136.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

14.00 कैलोरी30.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

28.00 कैलोरी80.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

98.00 कैलोरी240.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

11.12 g18.00 g
0 215
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कार्बोहाइड्रेट

3.38 g6.00 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

2.67 g6.00 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

4.30 g4.00 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

4 %-
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

1.72 g0.00 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.12 g0.30 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.78 g1.30 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

17.00 mg31.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

140.00 IU384.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.03 mg0.02 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.16 mg0.19 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.08 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.05 mg0.02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

12.00 µg13.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.43 µg0.29 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

3.00 IU6.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.10 µg0.10 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.08 mg0.07 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg0.70 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

83.00 mg272.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.07 mg0.44 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

8.00 mg15.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

159.00 mg183.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

104.00 mg125.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

364.00 mg99.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.40 mg1.34 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

79.79 g74.41 g
0 221
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कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

अन्य लाभ

हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
चमकदार बाल दिलाता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट

क्या है

क्या है

दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।

रंग

सफेद
-

स्वाद

खट्टा
दूध जैसा, मिठा

सुगंध

ताज़ा, खट्टे गंध
ताज़ा

शाकाहारी

मूल

-
इजराइल

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

दूध, योगर्ट
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

किण्वन एजेंट

लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
-

आवश्यक चीज़े

बड़ा बर्तन, स्टरर
पात्र

समय

तैयारी का समय

3- 4 घंटे
1 घंटा

पकाने का समय

15
10

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F41.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

5- 7 दिन
-