क्या है
रंग
स्वाद
सुगंध
शाकाहारी
मूल
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
पूरा दूध कच्चा, अपाश्चरिकृत दूध होता है जो, भैंस, बकरी, भेड़, याक, ऊंट जैसे स्तनधारियों से प्राप्त की जाती है।
पूर्वी यूरोपीय देशों बुल्गारिया, चेक गणराज्य, यूक्रेन