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कॉटेज चीज़
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स्विस चीज़
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कॉटेज चीज़
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स्विस चीज़

कॉटेज चीज़ बनाम स्विस चीज़

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
98.00 Kcal393.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है519.00 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है59.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.7 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है111.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.8 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है110.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 425
1.9 सर्विंग साइज
100
100
1.10 प्रोटीन
11.12 g26.96 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.11 कार्बोहाइड्रेट
3.38 g1.44 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.11.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.11.2 चीनी
2.67 g0.00 g
दूध
0 54.08
1.12 फैट्स
4.30 g30.99 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.12.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
1.12.2 सैचुरेटेड फैट
1.72 g18.23 g
अमासी तथ्य
0 67
1.12.3 ट्रांस फैट
0.00 g2.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.12.5 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g1.34 g
पनीर तथ्य
0 48
1.12.7 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g8.05 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg92.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
140.00 IU1,047.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.3 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg0.01 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg0.30 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.3.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg0.06 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.3.9 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg0.07 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
1.2.1 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg10.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
1.2.3 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg3.06 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
1.3.2 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
1.3.3 विटामिन डी
3.00 IU0.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
1.3.6 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg0.00 µg
दूध तथ्य
0 7.5
1.3.8 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg0.60 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
1.3.9 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg1.40 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
1.4 मिनरल्स
1.4.1 कैल्शियम
83.00 mg890.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
1.4.3 लोहा
0.07 mg0.13 mg
पनीर तथ्य
0 70
1.4.5 मैग्नीशियम
8.00 mg33.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
1.5.2 फास्फोरस
159.00 mg574.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
1.5.4 पोटैशियम
104.00 mg574.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
4.5.2 सोडियम
364.00 mg187.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
4.5.4 जस्ता
0.40 mg4.37 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
4.6 अन्य
4.6.1 पानी
79.79 g37.63 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
4.6.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
5 लाभ
5.1 स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
5.1.1 अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे
5.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
5.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
5.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
अनुपलब्ध
5.3 पोषण महत्व और उपयोग
5.3.1 उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे
कोई उपयोग नहीं मिला
5.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम
5.4 एलर्जी
5.4.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
6 क्या है
6.1 क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।
6.1.1 रंग
अनुपलब्ध
हल्का पीला
6.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
अखरोट के स्वाद का, मिठा
6.1.3 सुगंध
अनुपलब्ध
फल जैसा, गहन
6.1.4 शाकाहारी
6.2 मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
स्विट्जरलैंड
7 कैसे बनाते है
7.1 सर्विंग साइज
100
100
7.2 सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
7.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
7.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
7.4 समय
7.4.1 तैयारी का समय
30- 40 मिनट
3- 4 घंटे
7.4.2 पकाने का समय
15
40
7.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
7.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
7.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
7.5.2 शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
1 महीना